Siamo aperti tutto l'anno

Sformato siciliano di riso con melanzane

Sformato siciliano di riso con melanzane

La ricetta dello Sformato di riso e Melanzane alla siciliana è perfetta da realizzare quando si vuole unire sapore e leggerezza, ed anche un certo impatto estetico.Il gusto può leggermente variare a seconda del formaggio usato per la farcitura interna: più deciso se si sceglie uno stagionato, più dolce o semi dolce se si punta, come in questa ricetta di…

Leggi di più

Cavolo rosso con mele e ginepro

Cavolo rosso con mele e ginepro

Nei ricettari italiani il cavolo rosso viene abbinato  a semplici ma saporite vellutate, basici risotti e soprattutto facili ed economici stufati in padella. Nulla di male, anche perché questo ortaggio bello da vedere è anche ricco di vitamine importanti per il nostro organismo come la C e la A, aiuta le nostre coronarie a ripulirsi e previene anche i problemi…

Leggi di più